Winzerdinner im Restaurant Sparkling Bistro

Worum geht es in diesem Seminar?

Der mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Küchenchef Jürgen Wolfsgruber des Sparkling Bistro steht für klare Aromen, kompromisslose Produktqualität und eine Handschrift, die man schmeckt. Dazu kommen Winzerchampagner, die zeigen, wie spannend, individuell und lebendig Champagne heute ist – handwerklich gemacht, fernab des Mainstreams.

Das Besondere: Die Winzer sind persönlich vor Ort, erzählen ihre Geschichten und beantworten Fragen. So direkt und nah kommt man dem Thema Champagner selten. Und wer denkt, Champagner sei nur was zum Anstoßen, wird hier ganz neu abgeholt. Champagner ist ein großartiger Wein, der mit Leichtigkeit ein Menü begleiten kann. Denn Champagner ist aufgrund seiner Frische, Kraft und unaufdringlichen Noten sowie einer Vielfalt von Stilen auch ein perfekter Essensbegleiter. Nicht umsonst besagt die alte Sommelier-Weisheit für das Wein- und Speise-Kombinieren: „Champagner funktioniert immer!“

Freuen Sie sich auf ein unvergessliches Erlebnis!