Was man über uns schreibt

Bereits drei wundervolle Abende verbrachten wir im Rahmen eines Weinseminars bei Bernhard Meßmer und dem Team von einfach geniessen. Für alle Freunde edler Getränke ergibt sich nun die...

Bernhard Meßmer ist diesjähriger Champagner Botschafter Deutschlands. Der Europäische Wettbewerb ermittelt die besten Champagner-Ausbilder in neun Ländern. Das Comité Champagne in Épernay –...

Die Trend Spirituose mausert sich zum Premium Destillat! Doch die Zahl der neuen Gin-Marken ist kaum noch zu überschauen. Die "SchmeckExperten“ geben mit ihren zwei verschiedenen Gin Tastings in...

Galten bislang Käse und Wein als DAS genussvolle Liebespaar, rückt inzwischen das Bier immer mehr in den Fokus als perfekter Begleiter! Wir haben Biersommelier Stephan Kögl von Münchens...

Statement von Berhard Meßmer, Champagner-Botschafter Deutschland 2016: Die Nachfrage nach Spitzenchampagner kleinerer Erzeugern wird 2016 weiter zunehmen. Und das zu Recht, da Winzer-Champagner unverwechselbar schmeckt.

einfach geniessen“, Münchens führende Adresse für Weinseminare widmet dem Trend-Thema Champagner gleich vier unterschiedliche Seminare und ein herrliches Genuss-Event.

Letze Woche habe ich wieder einen tollen Abend in der „Delice – La Brasserie“ Sofitel Bayerpost verbracht. Eingeladen hatte „einfach geniessen“ zum SchmeckExperten Menü-Champagner. Die tolle Kombination: Anton Gschwendtner & Sommeliere Jenny Roßberg haben gemeinsam ein rein von Champagner begleitetes Menü für die Veranstaltung zusammengestellt.

Nachdem uns schon der erste Teil unseres Grundlagenseminars bei einfach geniessen sehr gut gefallen hat, haben wir uns um so mehr auf den zweiten Part gefreut. Hier ging es um das Beurteilen und den Einkauf von Wein, egal ob beim Discounter, im Supermarkt, direkt beim Winzer oder im Fachhandel.

Der Europäische Wettbewerb der Champagne-Botschafter ermittelt die besten Champagne-Ausbilder in neun Ländern. Das Comité Champagne in Épernay – der berufsübergreifende Verband der Champagne-Häuser und Champagne-Winzer – vergibt den europäischen Titel in diesem Jahr zum zehnten Mal. Die Auswahl wurde Ende September im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn von zwei Fachjurys nach jeweils...