Was man über uns schreibt

einfach geniessen, Münchens Institution für Wein- und Whiskyseminare feiert ihr 10 jähriges Jubiläum. Die Schule (samt Wein- und Whiskyshop) wurde 2003 von Bernhard Meß-mer (s. Foto) gegründet und ist in München mit jährlich über 250 Wein-, Whisky- und Genussver- anstaltungen die führende Adresse für Einsteiger, Wissensdurs- tige und Genießer. Unter den mehr als 40 Themen finden...

Oliver Preisinger ist ein Whisky Kenner. Der Münchner Unternehmensberater kennt schon von Berufs wegen zahlreiche Whiskys, denn er ist für viele Spirituosenkonzerne und Destillen tätig. "Vor allem in gehobenen Bars, Restaurants und Feinkostgeschäften werden heutzutage immer mehr hochwertige Whiskys angeboten", erzählt Preisinger.

Essen ist das eine, Wein das andere. Und sich mit einem von beidem auszukennen, reicht noch lange nicht, beides richtig zu kombinieren. Dabei ist doch genau das – in der Regel – die Trinkgelegenheit für Wein: die Kombination zum Essen, ob aufwändiges Menü oder schnelle Abend-Pasta. Aber die Leute haben irgendwie Angst vor Wein, das stelle ich immer wieder fest. Und viele begehen einen...

Wenn man schon auf Wein- und Genusstour in München unterwegs ist, kann man auch noch in der Wein- und Whiskyschule einfach geniessen von Bernhard Meßmer vorbeischauen, die mit zwei Jubiläumsveranstaltungen im Oktober ihr zehnjähriges Bestehen feiert. Am Freitag, 4. Oktober lädt das Team von einfach geniessen zu einem “Genussparcours” ein, bei dem von 15 bis 22 Uhr für fünf Euro...

Verabschieden Sie sich genussvoll vom Junggesellen-Dasein- bei einem Whisky- Tasting oder Champagner-Kurzseminar. Zwei Stunden lang dürfen Sich sich durch ein Sortiment von vier bis fünf Weinen, Champagner oder Whisky probieren, dazu gibt's eine leckere Garte - bei den Profis von "einfach geniessen" im Münchner Glockenbachviertel. www.einfachgeniessen.de

Deutschland gegen Österreich Bottle x Battle = BottleBattle München. Ob im Fußball (Cordoba!) oder beim Skifahren (Neureuther gegen Hirscher): Die Rivalität zwischen Piefkes & Ösis hat eine lange Tradition und erhitzt immer noch die Gemüter. Nicht nur im Sport, sondern natürlich auch bei Speis‘ & Trank. „Die Zeit ist reif für einen freundschaftlichen Wein-Wett- kampf auf kulinarisch...

Wer auf der Suche nach einem vorrhochzeitlichem Highlight für Braut und Bräutigam oder einer stilvollen Alternative für den Jungesellenabschied ist, bekommt hier die richtigen Tipps. Wie wäre es mit einem kurzen Wein- oder Whisky- Seminar oder einer Champagner- Verkostung mit den besten Freundinnen? Die etwa zweistündigen kommunikativen Veranstaltungen werden dabei individuell auf die...

Ein guter Grund, um sich auf den Montag zu freuen: die Schmeck-Experten von einfach geniessen laden Dich zu einer offenen Rioja-Verkostung ein.

München – Bernhard Meßmer hat nun also doch zurückgefunden. Eigentlich war der Lebensweg des heute 41-Jährigen vorgezeichnet, er sollte einmal das Weingut der Eltern in der Pfalz übernehmen. Doch zunächst hatte der Mann ganz andere Pläne, machte eine Ausbildung zum Industriekaufmann, studierte BWL in Berlin, arbeitete bei einer Internetfirma und in München in einem Verlag. Nun...